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La cucina di Oliver al Mercato Centrale Roma

LA CUCINA DI OLIVER A ROMA

La meticolosa ricerca di prodotti e materie prime d’eccellenza, una cucina creativa che reinterpreta la tradizione con rispetto. Un’esperienza di gusto da provare ogni giorno.

Un ambiente informale e accogliente con una splendida vista sul Mercato Centrale e la Cappa Mazzoniana. Un Menu speciale da cui scegliere e l’enoteca e la dispensa per provare le selezioni dello Chef.

L’eccellenza delle materie prime accompagnata da fantasia, passione, meticolosità. Oliver riesce a coniugare la disciplina e la precisione derivanti dalla sua origine tedesca con la creatività e l’inventiva italiane.